Sofraların bekleneni.

Rhone Vadisi'ndeki en eski ve en bilinen bölgelerden biri olan Châteauneuf du Pape, üzüm kabuklarındaki aromanın çıkması için uzun bir ön fermantasyon sürecinden geçen şarabıyla meşhur. 3 ila 5 ay süreyle bir olgunlaşmadan geçen üzüm taneleri, şarabın daha yumuşak bir tada sahip olmasını sağlıyor. The Châteauneuf du Pape, koyu kırmızı rengiyle damakta uzun süre kalıcı bir his bırakıyor.

Tadım notları:

Burun: Olgun kırmızı ve siyah meyveler ile baharat notaları.

Damak: İyi gelişmiş tanenler ve siyah meyve. Gövdeli ve uzun süre damakta kalıcı bir bitiş.